DIY

塩自給のための珍発明「家庭用塩田」のその後

昨冬の終わりぐらいに作った家庭用塩田のその後の状況ついて少し語っておこう。これは太陽光を利用して海水を蒸発させるための発明である。

冬に作って早速海水を入れてみたものの、その時は塩が必要だったからこの塩田から海水を逐次汲み上げては炊き上げていたので、性能を判断することができていないでいた。

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そもそもがまだ冬のうちは気温も対して上がらないわけだから、目をみはるほどの蒸発は見込めなかったとも思う。期待したいのはもちろん夏だ。

それでもこの5月は晴天率も高く、高い気温を維持していたので、あまり厳密な観察はしていないものの、そこそこのペースで海水が減っていることがわかり一人ガッツポーズをした。山の中で。

上の写真の風呂釜の奥に面に2つの栓があるが、5月の頭にはこの栓のちょうど真ん中くらいの水位だった。それが、下の栓の頭にまで水位が下がっている。風呂の側面が白くなっているのは海水から析出したカルシウムだろうか。

ちょうど4月の終わりに海水を140リットルくらい入れて置いたのだが、保守的に見積もっても一ヶ月で50リットル分くらい水位が下がった。

釜炊きの塩づくりを経験した人なら体感的にわかると思うが、50リットルの海水を蒸発させるのはなかなか大変だし、時間もかかる。これが放っておくだけでできるのだから、これは結構な発明じゃないだろうか。真夏はもっと効率化するはずだし。

家庭用塩田がどのような構造になっているかは過去の記事を参照されたし。

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少し科学的に解析

ここでちょっと科学的に、この塩田の性能を見てみようと思う。(間違ってたらご指摘ください)

25 ℃ における水の蒸発熱は 584 kcal/kgである。

50リットルの海水が蒸発したとすると、584kcal × 50kg = 29200kcal の熱を太陽から受け取ったということになろう。

そこで他のエネルギーと比較してみよう。

灯油は1Lあたり8,843kcalだそうなので、3.3リットルで29200kcalを賄える。値段にして300円程度。

プロパンガスは1㎥あたり24,856kcalであるから、1.17㎡で足りる。500円くらいだ。

絶対乾燥状態の薪は1kgで4500kcalなので、6.5kgの薪が必要だ。

めっちゃ安価ですみますやん・・・

しかし、ここで、あれっ?ちょっと待てよ?となる。

いくら完璧に乾いた薪といっても、たった6.5kgの薪で50リットルの水が蒸発するなんて経験上ありえない。

少し考えれば、それぞれの燃料で起こした火の熱量の全てが水に伝わっているわけではないことがわかる。炎がゆらゆらと鍋の外側にたゆたう時、その熱量は大気に放散されていく。まあ、ガスのゴーゴー唸るような炎は鍋にバシッとぶち当たるので薪より効率は良さそうだが、水だけに全てが伝わるなんてことはなかろう。鍋の縁からも熱は発散されるだろうね。

200リットルの海水を塩にする時、ざっくりと軽トラ満載くらいの薪は使うようなイメージがある(個人の経験上です)。必ずしも乾燥状態がベストと言える薪ばかりではないので、正確な検証はできないが、50リットルを蒸発させるには、ざっくり軽トラ1/4の薪だとするとなかなかの量である。

もしそれを軽トラの最大積載量の1/4だとするならば約85kgの薪ということになる。実際にはもっと少ないだろうから消極的に見て2/3の55kgだとしても、それでも結構な量である。

それにいくら文明の火を使ったとしても、50リットルの水を蒸発させるのには結構な時間がかかる。鍋が一個の場合、薪の炎だったら数時間はかかるだろうか。火口が多ければもちろん早いけど。ガスコンロを使ったってちょっとやそっとじゃ蒸発しきれないことぐらいは誰しもが経験上わかるだろう。

そんなこんなを、ただ置いておくだけの完全受け身状態でやってくれるのだから、この家庭用塩田もなかなか頑張っているのではないかと思うし、設計次第によっては、さらなる効率も期待できる。

これは夏真っ盛りはなかなかすごいことになるかもしれないぞ。

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百姓2.0/自給リスト(自足に限らず);野菜、米、塩、味噌、建築、トイレ、経済、国家、獣肉(拾い物)、書籍、映像、音楽 etc /自著『旅をふりかえる旅』https://amzn.to/2Wb1mNs、『下らない生き方』https://amzn.to/2ZEjgKf /
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